Ruang Lingkup
Berikut merupakan Ruang Lingkup Pengujian yang terdapat di Balai Standardisasi dan Pelayanan Jasa Industri (BSPJI) Pekanbaru.
No | Komoditi | Parameter | Standar Acuan |
---|---|---|---|
1 | Minyak Goreng Sawit | a. Asam Lemak Bebas b. Bilangan Peroksida c. Kadar Air (Contoh Cairan) d. Kadmium e. Logam Arsen f. Logam Raksa/Merkuri g. Minyak Pelikan h. Organoleptik Bau i. Organoleptik Rasa j. Organoleptik Warna k. Preparasi Logam l. Timah m. Timbal | SNI 7709:2019 |
2 | Crude Palm Oil (CPO) | a. Asam Lemak Bebas b. Bilangan Iod Minyak/Lemak c. DOBI Test d. Kadar Air (Contoh Cairan) e. Kadar Kotoran f. Organoleptik Bau g. Organoleptik Rasa h. Organoleptik Warna | SNI 01-2901-2006 |
3 | Madu | a. Cadmium (Cd) b. Cemaran Arsen (As) c. Derajat Keasaman (pH) d. Gula Pereduksi e. Gula Sukrosa f. Kadar Abu Gravimetri g. Kadar Air (Contoh Cairan) h. Keasaman Makanan i. Logam Raksa/Merkuri (Hg) j. Organoleptik Bau k. Organoleptik Rasa l. Organoleptik Warna m. Padatan tak Larut dalam Air n. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) o. Timbal (Pb) | SNI 3545:2013 |
4 | Kerupuk Ikan, Udang, Moluska, Bawang Gunting, Rengginang, Sarang Balam, dan Cabe | a. Abu Gravimetri b. Abu tidak Larut dalam Air c. Abu tidak Larut dalam Asam d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Protein f. Keadaan (Jamur) g. Keadaan (Tekstur) h. Lemak Kasar i. Lemak Total j. Logam Raksa/Merkuri (Hg) k. Organoleptik Bau l. Organoleptik Rasa m. Organoleptik Warna n. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | SNI 8272:2016 |
5 | Naget Ayam | a. Benda Asing b. Kadar Air (Contoh Padatan) c. Karbohidrat Perhitungan d. Karbohidrat Titrimetri e. Keadaan (Tekstur) f. Lemak Kasar g. Organoleptik Bau h. Organoleptik Rasa i. Organoleptik Warna j. Preparasi Logam k. Protein | SNI 6683:2014 |
6 | Virgin Coconut Oil (VCO) | a. Asam Lemak Bebas b. Bilangan Iod Minyak/Lemak c. Bilangan Peroksida d. Kadar Air (Contoh Cairan) e. Organoleptik Bau f. Organoleptik Rasa g. Organoleptik Warna h. Preparasi Logam | SNI 7381:2008 |
7 | Gula Palma | a. Bagian yang Tidak Larut dalam Air b. Cadmium c. Gula Pereduksi d. Gula Sukrosa e. Gula Total f. Kadar Abu Gravimetri g. Kadar Abu Mikrowave h. Kadar Abu Sulfat i. Kadar Air (Contoh Padatan) j. Logam Arsen k. Logam Raksa/merkuri (Hg) l. Organoleptik Bau m. Organoleptik Rasa n. Organoleptik Warna o. Preparasi Logam p. Timah q. Timbal | SNI 01-3743-1995 |
8 | Keripik Nanas | a. Cemaran Arsen (As) b. Kadar Abu Gravimetri c. Kadar Abu Mikrowave d. Kadar Abu Sulfat e. Kadar Air (Contoh Padatan) f. Keadaan (Tekstur) g. Keutuhan (Bahan) h. Lemak Kasar i. Lemak Total j. Logam Raksa/Merkuri (Hg) k. Logam Zeng (Zn) l. Organoleptik Bau m. Organoleptik Rasa n. Organoleptik Warna o. Preparasi Logam | SNI 01-4304-1996 |
9 | Naget Ikan | a. Kadar Abu Gravimetri b. Kadar Abu Mikrowave c. Kadar Abu Sulfat d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Lemak Kasar f. Organoleptik Bau g. Organoleptik Rasa h. Organoleptik Warna i. Preparasi Logam j. Protein | SNI 7758:2013 |
10 | Rendang Daging Sapi | a. Bobot Daging Jenis b. Bobot Daging Tuntas c. Kadar Abu Gravimetri d. Kadar Abu Mikrowave e. Kadar Abu Sulfat f. Kadar Air (Contoh Padatan) g. Kadar Protein h. Lemak Kasar i. Organoleptik Bau j. Organoleptik Rasa k. Organoleptik Warna l. Preparasi Logam | SNI 7474:2009 |
11 | Garam Konsumsi Beriodium | a. Arsen (As) b. Bagian yang Tidak Larut dalam Air c. Cadmium (Cd) d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Iodium dalam Garam f. Kadar NaCl g. Logam Raksa/merkuri (Hg) h. Preparasi Logam (Setiap satu uji logam memilih satu preparasi) i. Timbal (Pb) | SNI 3556:2016 |
12 | Tepung Singkong | a. Organoleptik Bau b. Benda Asing c. Jenis Pati Lain d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Mikrowave g. Kadar Abu Sulfat h. Derajat Asam untuk Makanan i. Asam Sianida Kualitatif j. Asam Sianida Kuantitatif k. Kehalusan l. Serat Kasar m. Organoleptik Rasa n. Organoleptik Warna o. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 01-2997-1996 |
13 | Bakso Daging | a. Organoleptik Bau b. Kadar Air (Contoh Padatan) c. Kadar Abu Gravimetri d. Kadar Abu Mikrowave e. Kadar Abu Sulfat f. Protein g. Lemak Kasar h. Boraks Kualitatif i. Boraks Kuantitatif j. Organoleptik Rasa k. Organoleptik Warna l. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 01-3818-2014 |
14 | Dodol | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Mikrowave g. Kadar Abu Sulfat h. Gula Total i. Gula Sukrosa j. Protein k. Lemak Total l. Lemak Kasar m. Serat kasar n. Logam Arsen (As) o. Logam Raksa/Merkuri (Hg) p. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 01-2986-1992 |
15 | Dodol Nanas | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Mikrowave g. Kadar Abu Sulfat h. Gula Total i. Serak kasar j. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 01-4296-1995 |
16 | Bricket Arang Kayu | a. Kadar Air (Contoh Padatan) b. Bagian yang Hilang pada Pemanasan 950⁰C c. Kadar Abu Gravimetri d. Kadar Abu Mikrowave e. Kadar Abu Sulfat f. Abu yang Tidak Larut dalam Air | SNI 01-6235-2000 |
17 | Limbah POME | a. Total Suspended Solid (TTS) | – |
18 | Ikan Asap dengan Pengasapan Panas | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Lemak kasar | SNI 2725:2013 |
19 | Ikan Asin Kering | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh padatan) | SNI 2721.1-2009 |
20 | Bakso Ikan | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Protein f. Kalsium g. Karbohidrat Perhitungan h. Karbohidrat Titrimetri i. Lemak Kasar j. Lemak Total | SNI 7266-2017 |
21 | Makanan Ringan Ekstrudat | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Lemak Total | SNI 2886-2015 |
22 | Selai Buah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna | SNI 3746:2008 |
23 | Makanan dan Minuman Lainnya | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Sukrosa e. Serat Kasar f. Protein g. Karbohidrat | SNI 01-2891-1992 |
24 | Nanas | a. Kematangan b. Derajat Asam untuk Makanan c. Keasaman Makanan d. Gula Pereduksi | SNI 3166:2009 |
25 | Sabun Padat | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Lemak Total c. Asam Lemak Bebas d. Alkali Bebas sebagai Natrium Hidroksida (NaOH) e. Klorida (Cl) f. Kelarutan dalam Alkohol (bagian tak larut dalam etanol) | – |
26 | Pupuk Organik Padatan | a. Kadar Air Pupuk b. C Organik c. Keasaman Makanan (Ph) Fisiko Kimia d. Impurities (Bahan Ikutan) | – |
27 | Pelet Ikan Lele | a. Kadar Protein b. Serat Kasar | – |
28 | Mie Kering | a. Protein b. Kadar Air (contoh padatan) c. Organoleptik Bau d. Organoleptik Rasa e. Organoleptik Warna f. Keadaan (Tekstur) g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Logam Timbal (Pb) i. Logam Cadmium (Cd) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa (Hg) l. Logam Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 8217:2015 |
29 | Serbuk Minuman Tradisional | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Gula Pereduksi e. Gula sukrosa f. Gula Total g. Abu Gravimetri h. Abu Microwave i. Abu Sulfat j. Kadar Air (contoh padatan) k. Kadar Air (contoh cairan) | – |
30 | Tepung Sagu | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Benda Asing e. Jenis Pati Lain f. Derajat Asam untuk Makanan g. Abu Gravimetri h. Abu Microwave i. Abu Sulfat j. Kadar Air (contoh padatan) k. Kadar Air (contoh cairan) l. Serat Kasar m. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Padatan n. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Cairan | – |
31 | Jelatin Ikan Patin | a. Protein b. Lemak kasar c. Susut pengeringan/ kadar air contoh padatan d. Derajat keasaman (pH) e. Abu gravimetri f. Abu microwave g. Kadar air (contoh cairan) h. Kadar air (contoh padatan) | – |
32 | Stearin Kelapa Sawit | a. Asam lemak bebas | – |
33 | Minyak Kelapa Mentah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh cairan) e. Asam lemak bebas f. Bilangan iod minyak/lemak g. Bilangan penyabunan h. Benda asing i. Kadmium (Cd) j. Timbal (Pb) k. Cemaran arsen (As) l. Timah (Sn) j. Preparasi logam | – |
34 | Tepung Kecambah Kacang Hijau | a. Protein | – |
35 | Magot | a. Protein b. Asam lemak bebas c. Lemak kasar d. Lemak total | – |
36 | Crude Coconut Oil | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh cairan) e. Bilangan iod minyak/lemak f. Bilangan peroksida minyak/lemak g. Asam lemak bebas | SNI 2909:2011 |
37 | Tepung Ikan | a. Protein | – |
38 | Tepung Kedelai | a. Protein | – |
39 | Keripik (Singkong, Biji Getah, Gadung, Rengginang, Pisang Coklat, Pisang Madu) | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh padatan) e. Keadaan (tekstur) f. Keadaan (kenampakan) g. Abu tidak larut dalam air h. Kadmium (Cd) i. Timbal (Pb) j. Timah (Sn) k. Logam raksa/merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) n. Keutuhan bahan o. Abu tidak larut dalam asam p. Protein q. Benda asing r. Boraks kualitatif s. Boraks kuantitatif t. Lemak total u. Lemak kasar v. Abu gravimetri x. Asam lemak bebas | SNI 4305:2018 |
40 | Lempuk Durian | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh padatan) e. Abu gravimetri f. Abu Microwave g. Gula total h. Kadmium (Cd) i. Timbal (Pb) j. Timah (Sn) k. Logam raksa/merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) n. Serat kasar o. Abu tidak larut dalam asam | SNI 4313-1996 |
41 | Cookies dan Biskuit Biji Getah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh padatan) e. Protein f. Abu tidak larut dalam asam g. Gula total h. Kadmium (Cd) i. Timbal (Pb) j. Timah (Sn) k. Logam raksa/merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) n. Serat kasar o. Bilangan asam p. Keadaan (tekstur) q. Gula total r. Asam lemak bebas s. Logam tembaga (Cu) t. Logam seng (Zn) u. Lemak kasar v. Abu gravimetri | SNI 2973:2018 |
42 | Ilik Ilik Biji Getah | a. Kadar air (contoh padatan) b. Abu tidak larut dalam asam c. Protein d. Kadmium (Cd) e. Timbal (Pb) f. Logam raksa/merkuri (Hg) g. Arseb (As) h. Timah (Sn) i. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | – |
43 | Larutan Nenas | a. Derajat keasaman (pH) b. Keasaman makanan c. Gula pereduksi | – |
44 | Bawang Hitam | a. Kadar air (contoh padatan) | – |
45 | Bubuk Sari Jahe Merah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu Gravimetri f. Gula Total g. Logam Timbal (Pb) h. Logam Tembaga (Cu) i. Logam Timah (Sn) j. Cemaran Arsen (As) k. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 01-4320-1996 |
46 | Freeze Dryer | a. Pemakaian alat freeze dryer (per jam) | – |
47 | Tembakau Rajangan | a. Kadar nikotin b. Kadar klorida c. Gula pereduksi d. Gula sukrosa e. Gula total f. Gula total g. Abu gravimetri h. Silikat dalam makanan | SNI 7884.5:2015 |
48 | Tepung Porang | a. Protein b. Lemak kasar c. Lemak total d. Karbohidrat perhitungan e. Kadar air (contoh padatan) f. Abu gravimetri | – |
49 | Arang Tempurung kelapa | a. Bagian yang hilang pada pemanasan 950 ⁰C b. Kadar air (contoh padatan) c. Abu gravimetri d. organoleptik warna e. Benda asing | – |
50 | Rengginang | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keadaan (tekstur) e. Keutuhan bahan f. Kadar air (contoh padatang) g. Abu tidak larut dalam asam h. Asam lemak bebas i. Logam raksa/merkuri (Hg) j. Logam arsen (As) K. Preparasi logam | – |
51 | Stik Pare | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keadaan (tekstur) e. Keutuhan bahan f. Kadar air (contoh padatang) g. Abu tidak larut dalam asam h. Asam lemak bebas i. Logam raksa/merkuri (Hg) j. Logam arsen (As) k. Preparasi logam l. Keadaan (tekstur) | – |
52 | Manisan Rambut Pepaya | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Benda asing e. Gula total f. Logam tembaga (Cu) g. Logam seng (Zn) h. Logam raksa/merkuri (Hg) i. Preparasi logam j. Gula sukrosa k. Kadar air (contoh padatan) | – |
53 | Jamu Instan | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Kadar air (contoh cairan) f. Masa simpan (x15 kadar air padatan) | – |
54 | Daun Maman | a. Kalsium metode AAS | – |
55 | Tahu | a. Boraks kualitatif b. Formalin kualitatif | – |
56 | Minuman air nira | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Derajat keasaman (Ph) e. Gula pereduksi f. Gula total g. Logam raksa/merkuri (Hg) h. Logam arsen (As) i. Preparasi logam | – |
57 | Lada Hitam | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa | – |
58 | Rendang | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keadaan (tekstur) f. Kadar air (contoh padatan) g. Kadar air (contoh cairan) h. Abu gravimetri i. lemak total j. Logam tembga (Cu) k. Logam seng (Zn) l. Preparasi logam | – |
59 | Yogurt | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keasaman makanan e. Keadaan (konsistensi) | – |
60 | Oleoresin Lada Hitam | a. Indeks bias b. Organoleptik bau c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) | – |
61 | Oleoresin Cabai | a. Indeks bias b. Organoleptik bau c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) | – |
62 | Oleoresin Minyak Kayu Putih | a. Indeks Bias | – |
63 | Biji Kopi | a. Biji berbau busuk atau berbau kapang (Organo Bau) b. Kadar air (contoh padatan) c. Kadar kotoran d. Jumlah nilai cacat (organo warna) e. Serangga hidup (keadaan) f. Jumlah nilai cacat (Keutuhan bahan) | SNI 61-2907-2008 |
64 | Bungkil Sawit | a. Kadar air (contoh padatan) b. Abu Microwave c. Abu Gravimetri d. Protein e. Lemak kasar f. Serat kasar g. Cangkang (Keutuhan bahan) | SNI 7856.2017 |
65 | Tepung Getah Pelepah Salak | a. Timbal (Pb) b. Cadmium (Cd) c. Timah (Sn) d. Logam Raksa/Merkuri (Hg) e. Logam Arsen (As) f. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | |
66 | Beras | a. Bebas hama dan penyakit (Keadaan) b. Bebas bau (Organo bau) c. Bebas campuran dedak dan bekatul (Keadaan) d. Kadar air (contoh padatan) e. Bebas dari bahan kimia (Keadaan) f. Butir kepala (Keutuhan bahan) g. Butir patah (Keutuhan bahan) h. Butir menir (Keutuhan bahan) i. Butir merah/putih/hitam* (Keutuhan bahan) j. Butir rusak (keutuhan bahan) k. Butir kapur (Keutuhan bahan) l. Benda asing m. Butir gabah (Keutuhan bahan) | SNI 6128:2020 |
67 | Pupuk NPK | a. Nitrogen b. Kadar air dengan alat Karl Fischer c. Timbal (Pb) d. Cadmium (Cd) e. Logam Raksa/Merkuri (Hg) f. Logam Arsen (As) g. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | |
68 | Minyak Atsiri | a. Indeks bias b. Organoleptik bau c. Organoleptik warna d. Keadaan (Bentuk) | |
69 | Kopi Bubuk | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Benda asing e. Kadar air (contoh padatan) f. Abu Gravimetri g. Timbal (Pb) h. Logam Raksa/Merkuri (Hg) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Arsen (As) l. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) m. Padatan terlarut dalam air | SNI 8964:2021 |
70 | Sarang Burung Walet | a. Logam Alumunium (Al) b. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | |
71 | Pakan Ikan Patin | a. Karbohidrat Titrimetri b. Lemak total c. Serat kasar d. Protein e. Kadar Air (contoh padatan) f. Abu Gravimetri | SNI 7548:2009 |
72 | Tepung Biji Karet | a. Protein b. Asam sianida kualitatif c. Asam sianida kuantitatif | |
73 | Gula Semut Aren | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Kadar air (contoh cairan) f. Gula pereduksi g. Gula Sukrosa h. Gula total i. Abu Gravimetri | SNI 3743-2001 |
74 | Susu Kurma | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Protein | SNI 8418:2018 |
75 | Pupuk Kalium Klorida | a. Nitrogen | |
76 | Bumbu Pecal | a. Logam Cadmium (Cd) b. Logam Timbal (Pb) c. Logam Raksa/Merkuri (Hg) d. Cemaran Arsen (As) e. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
77 | Keripik Tempe | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Keadaan (Tekstur) d. Organoleptik Warna e. Keutuhan Bahan f. Kadar Air (contoh padatan) g. Protein h. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam i. Serat Kasar j. Logam Timbal (Pb) k. Logam Cadmium (Cd) l. Logam Timah (Sn) m. Logam Raksa/Merkuri (Hg) n. Logam Arsen (As) o. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 2602:2018 |
78 | Peyek Teri | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Cemaran Cadmium (Cd) e. Cemaran Logam Timbal (Pb) f. Cemaran Raksa/Merkuri (Hg) g. Cemaran Arsen (As) h. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
79 | Stik Keju | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Lemak Total g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Logam Timbal (Pb) i. Logam Cadmium (Cd) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Cemaran Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 2886:2015 |
80 | Dendeng Organik (Daun Ubi) | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Logam Cadmium (Cd) e. Logam Timbal (Pb) f. Logam Raksa/Merkuri (Hg) g. Cemaran Arsen (As) h. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
81 | Jamu Kunyit | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu Gravimetri f. Gula Total g. Logam Timbal (Pb) h. Logam Tembaga (Cu) i. Logam Seng (Zn) j. Logam Timah (Sn) k. Cemaran Arsen (As) l. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 01-4320-1996 |
82 | Kue Bolu Salju | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Logam Cadmium (Cd) d. Logam Timbal (Pb) e. Logam Raksa/Merkuri (Hg) f. Cemaran Arsen (As) g. Preparasi Logam (memilih satu untuk setiap logam) | |
83 | Keripik Bawang Balado | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Logam Cadmium (Cd) e. Logam Timbal (Pb) f. Logam Raksa/Merkuri g. Cemaran Arsen (As) h. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
84 | Keripik Pisang | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Keutuhan Bahan f. Kadar Air (contoh padatan) g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Logam Cadmium (Cd) i. Logam Timbal (Pb) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Cemaran Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 8370:2018 |
85 | Ganepo (Keripik Cincang) | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Keutuhan Bahan f. Kadar Air (contoh padatan) g. Kadar Abu yag Tidak Larut dalam Asam h. Logam Cadmium (Cd) i. Logam Timbal (Pb) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Cemaran Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | SNI 8370:2018 |
86 | Limbah Cair Kelapa Sawit | a. Chemical Oxygen Demand (COD) b. Minyak atau Lemak c. Padatan Tersuspensi (TSS) | |
87 | Daun Angsana | a. Logam Timbal (Pb) b. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
88 | Daun Mahoni | a. Logam Timbal (Pb) b. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
89 | Kerupuk Kulit | a. Lemak Kasar | |
90 | Tepung Ubi Jalar Ungu | a. Protein b. Lemak Total c. Karbohidrat d. Serat Kasar e. Kadar Abu f. Kalsium g. Besi (Fe) h. Seng (Zn) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
91 | Tepung Mokaf | a. Protein b. Lemak Total c. Karbohidrat | |
92 | Kopi Nibung | a. Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Benda Asing (Bahan Asing) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Alkalinitas Abu (Abu yang tidak larut dalam air) g. Padatan Terlarut h. Bagian yang Tidak Terlarut dalam Air i. Timbal (Pb) j. Cadmium (Cd) k. Timah (Sn) l. Raksa/Merkuri (Hg) m. Arsen (As) n. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) o. Abu Gravimetri | |
93 | Sirup Asam Paya | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Gula Total d. Timbal (Pb) e. Cadmium (Cd) f. Timah (Sn) g. Raksa/Merkuri (Hg) h. Arsen (As) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
95 | Bombon Nano-nano Asam Paye | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Benda Asing (Bahan Asing) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Gula Sukrosa g. Timbal (Pb) h. Tembaga (Cu) i. Seng (Zn) j. Raksa/Merkuri (Hg) k. Arsen (As) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
96 | Mie Sagu | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Tekstur (Keadaan) e.Kadar Air (contoh padatan) f. Protein g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Timbal (Pb) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Raksa/Merkuri (Hg) l. Arsen (As) m.Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
97 | Amplag Lomek | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu Gravimetr f. Lemak Kasar g. Lemak Total h. Protein i. Timbal (Pb) j. Cadmium (Cd) k. Timah (Sn) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam n. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Padatan o. Abu tak Larut dalam Asam | |
98 | Minyak Serai Wangi | a. Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Tampilan (Keadaan) d. Indeks Bias | |
99 | Keripik Bawang | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Cadmium (Cd) e. Timbal (Pb) f. Raksa/Merkuri (Hg) g.Arsen (As) h. Protein i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
100 | Biskuit Belut | a. Organoleptik Warna b.Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Abu tidak larut dalam asam f. Protein g. Bilangan asam | |
101 | Arang Karbon | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Abu Gravimetri | |
102 | Kopra | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Minyak | |
103 | Arang Alasan | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Abu Gravimetri | |
104 | Kacang Kedelai | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
105 | Kacang Tanah | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
106 | Kacang Hijau | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
107 | Jagung | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
108 | Kangkung | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
109 | Bayam | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
110 | Daun Singkong | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam(memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
111 | Udang Segar | a. Organoleptik Bau b. Logam Raksa/Merkuri (Hg) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) d. Tekstur (Keadaan) | |
112 | Pisang Salai | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu Gravimetri f. Gula Sukrosa g. Timbal (Pb) h. Tembaga (Cu) i. Seng (Zn) j. Raksa/Merkuri (Hg) k. Arsen (As) l. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
113 | Abon Ikan Parang | a.Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Keadaan (Tekstur) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Protein g. Cadmium (Cd) h. Timbal (Pb) i. Raksa/Merkuri (Hg) j. Arsen (As) k. Timah (Sn) l. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) m. Kenampakan | |
114 | Kue Kacang | a.Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu tidak Larut dalam Asam f. Protein g. Bilangan/Derajat Asam h. Timbal (Pb) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Raksa/Merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
115 | Permen Agar-Agar Jely | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Gula Sukrosa f. Timbal (Pb) g. Tembaga (Cu) h. Seng (Zn) i. Timah (Sn) j. Arsen (As) k. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) l. Bentuk | |
116 | Kacang Tojin | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Bahan Asing f. Abu tidak Larut dalam Asam g. Protein h. Timbal (Pb) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Raksa/Merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
117 | Minuman Kopi | a. Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Timbal (Pb) e. Cadmium (Cd) f. Timah (Sn) g. Raksa/Merkuri (Hg) h. Arsen (As) i. Preparasi Logam(memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
118 | Pakan Ikan Lele | a. Karbohidrat b. Lemak Total c. Serat Kasar d. Protein e. Kadar Air (contoh padatan) f. Abu Gravimetri | |
119 | Pupuk TSP | a.Fosfor Total | |
120 | Susu Kambing | a. Timbal (Pb) b. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
121 | Sambel Terasi | a. Keadaan (Jamur) b. Kadar Air (contoh padatan) | |
122 | Minyak Kelapa Mentah | a. Asam Lemak Bebas b. Bilangan Iod | |
123 | Ikan Bulan-Bulan | a. Raksa/Merkuri (Hg) b. Timbal (Pb) c. Cadmium (Cd) d. Arsen (As) e. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | |
124 | Tempe | a. Formalin | |
125 | Ubi | a. Protein | |
126 | Kue Retak | a. Kadar Air (contoh padatan) | |
127 | Garam Diet | a. Kadar Air (contoh padatan) | |
128 | Bakso Ayam | a. Protein | |
129 | Pakan Ikan Lele | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Abu Gravimetri c. Protein d. Lemak Total e. Serat Kasar | |
130 | Siomay Ikan | a. Protein | |
131 | Sempol Ayam | a. Protein |
Contoh Video: Pengujian Asam Lemak Bebas Minyak Goreng Sawit
Alur Pengujian
Layanan Pengujian sudah bisa di akses melalui Layanan Informasi Pada Sistem Pelayanan Informasi Publik (SIPELIK) pada halaman beranda website atau dapat klik link berikut SIPELIK Pelanggan, dan alur pengujian dapat di lihat dibawah ini.
Parameter dan Tarif Layanan Pengujian
Berikut tarif layanan pengujian tiap parameter serta kebutuhan jumlah contoh/sampel uji di BSPJI Pekanbaru :
No | Komoditi | Parameter | Harga | Kebutuhan Jumlah Contoh Uji |
---|---|---|---|---|
1 | Minyak Goreng Sawit | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Asam Lemak Bebas e. Bilangan Peroksida Minyak/Lemak f. Kadar Air (Contoh Cairan) g. Minyak Pelikan h. Logam Kadmium (Cd) i. Logam Timbal (Pb) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Logam Arsen (As) m. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 119.000 112.000 129.000 39.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1 liter |
Total Harga | 1.050.000 | |||
2 | Crude Palm Oil (CPO) | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Asam Lemak Bebas e. Kadar Kotoran Dalam Minyak f. Bilangan Iod Minyak/Lemak g. DOBI Test h. Kadar Air (contoh cairan) | 15.000 15.000 15.000 119.000 150.000 170.000 0 129.000 | 1 liter |
Total Harga | 613.000 | |||
3 | Madu | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Cairan) e. Gula Pereduksi f. Gula Sukrosa g. Derajat Keasaman Makanan (pH) h. Padatan Yang Tidak Larut Dalam Air i. Kadar Abu Gravimetri j. Kadar Abu Mikrowave k. Kadar Abu sulfat l. Logam Raksa/Merkuri (Hg) m. Cemaran Arsen (As) n. Timbal (Pb) o. Cadmium (Cd) p. Preparasi Logam q. Derajat keasaman (pH) r. Gula Glukosa s. Gula Fruktosa | 15.000 15.000 15.000 129.000 162.000 219.000 81.000 58.000 86.000 86.000 115.000 107.000 132.000 84.000 84.000 115.000 30.000 219.000 219.000 | 1 kg |
Total Harga | 1.971.000 | |||
4 | Kerupuk Ikan, Udang, Moluska, Bawang Gunting, Rengginang, Sarang Balam, dan Cabe | a. Keadaan (Tekstur) b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Bau d. Organoleptik Warna e. Kadar Air (Contoh Padatan) f. Kadar Abu Tidak Larut Dalam Air g. Kadar Protein h. Keadaan (Jamur) i. Abu Gravimetri j. Lemak Kasar k. Lemak Total l. Logam Raksa/Merkuri (Hg) m. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam n. Abu yang Tidak Larut dalam Asam o. Kadar Abu Tidak Larut Dalam Air p. Karbohidrat Perhitungan | 29.000 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 119.000 29.000 86.000 126.000 176.000 107.000 115.000 115.000 86.000 36.000 | 1 kg |
Total Harga | 1.259.000 | |||
5 | Naget Ayam | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Benda Asing e. Kadar Air (Contoh Padatan) f. Protein g. Lemak Kasar h. Karbohidrat Perhitungan i. Karbohidrat Titrimetri j. Keadaan (Tekstur) k. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) l. Lemak Total | 15.000 15.000 15.000 44.000 54.000 119.000 126.000 36.000 213.000 29.000 115.000 176.000 | 1 kg |
Total Harga | 957.000 | |||
6 | Virgin Coconut Oil (VCO) | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Bilangan Iod Minyak/Lemak e. Kadar Air (Contoh Cairan) f. Bilangan Peroksida g. Asam Lemak Bebas h. Reparasi Logam i. Logam Arsen (As) j. Logam Cadmium (Cd) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Logam Timah (Sn) m. Logam Timbal (Pb) | 15.000 15.000 15.000 170.000 129.000 112.000 119.000 112.000 115.000 132.000 84.000 107.000 84.000 84.000 | 1 liter |
Total Harga | 1.293.000 | |||
7 | Gula Palma | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Bagian Yang Tidak Larut Dalam Air e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Microwave g. Kadar Abu Sulfat h. Gula Pereduksi i. Gula Sukrosa j. Gula Total k. Kadar Air (Contoh Padatan) l. Timbal (Pb) m. Cadmium (Cd) n. Timah (Sn) o. Logam Raksa/Merkuri (Hg) p. Logam Arsen (As) q. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 58.000 86.000 86.000 115.000 162.000 219.000 169.000 54.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 1.600.000 | |||
8 | Keripik Nanas | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Lemak Kasar f. Kadar Abu Gravimetri g. Kadar Abu Microwave h. Kadar Abu Sulfat i. Keadaan (Tekstur) j. Keutuhan (Bahan) k. Lemak Total l. Logam Zeng (Zn) m. Logam Raksa/Merkuri (Hg) n. Cemaran Arsen (As) o. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 54.000 126.000 86.000 86.000 115.000 29.000 26.000 176.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 1.526.000 | |||
9 | Naget Ikan | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Microwave g Kadar Abu Sulfat h. Protein i. Lemak Kasar | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 86.000 115.000 119.000 126.000 | 1 kg |
Total Harga | 631.000 | |||
10 | Rendang Daging Sapi | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Microwave g. Kadar Abu Sulfat h. Kadar Protein i. Lemak Kasar j. Bobot Daging Jenis k. Bobot Daging Tuntas | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 86.000 115.000 119.000 126.000 35.000 39.000 | 1 kg |
Total Harga | 750.000 | |||
11 | Garam Konsumsi Beriodium | a. Kadar Air (Contoh Padatan) b. Kadar NaCl c. Bagian Yang Tidak Larut Dalam Air d. Kadar Iodium Dalam Garam e. Logam Kadmium (Cd) f. Logam Timbal (Pb) g. Logam Raksa/Merkuri (Hg) h. Logam Arsen (As) i. Preparasi Logam (satu preparasi untu setiap logam) | 54.000 95.000 58.000 60.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 674.000 | |||
12 | Tepung Singkong | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Benda Asing e. Jenis Pati Lain f. Kadar Air (Contoh Padatan) g. Kadar Abu Gravimetri h. Kadar Abu Microwave i. Kadar Abu Sulfat j. Derajat Asam Untuk Makanan k. Asam Sianida Kualitatif l. Asam Sianida Kuantitatif m. Kehalusan n. Serat Kasar o. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam | 15.000 15.000 15.000 44.000 75.000 54.000 86.000 86.000 115.000 104.000 57.000 70.000 38.000 138.000 115.000 | 1 kg |
Toal Harga | 1.027.000 | |||
13 | Bakso Daging | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Microwave g. Kadar Abu Sulfat h. Protein i. Lemak Kasar j. Boraks Kualitatif k. Boraks Kuantitatif | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 86.000 115.000 119.000 126.000 85.000 126.000 | 1 kg |
Total Harga | 843.000 | |||
14 | Dodol | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Microwave g. Kadar Abu Sulfat h. Gula Total i. Protein j. Lemak Kasar k. Lemak Total l. Serat Kasar m. Gula Sukrosa n. Logam Arsen (As) o. Logam Raksa/Merkuri (Hg) p. Preparasi Logam (satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 86.000 115.000 169.000 119.000 126.000 176.000 138.000 219.000 132.000 107.000 115.000 230.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 1.748.000 | |||
15 | Dodol Nanas | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (Contoh Padatan) e. Kadar Abu Gravimetri f. Kadar Abu Microwave g. Kadar Abu Sulfat h. Gula Total i. Serat Kasar | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 86.000 115.000 176.000 138.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 700.000 | |||
16 | Bricket Arang Kayu | a. Kadar Air (Contoh Padatan) b. Kadar Abu Gravimetri c. Kadar Abu Microwave d. Kadar Abu Sulfat e. Abu Tidak Larut Dalam Air f. Bagian yang Hilang pada Pemanasan 950⁰C | 54.000 86.000 86.000 115.000 86.000 36.000 | 1 kg |
Total Harga | 463.000 | |||
17 | Limbah POME | a. Total Suspended Solid (TTS) b. Chemical Oxygen Demand (COD) c. Keadaan (Jamur) d. Total nitrogen e. Derajat keasaman (pH) | 33.000 138.000 193.000 77.000 30.000 | 1 liter |
Total Harga | 471.000 | |||
18 | Ikan Asap dengan Pengasapan Panas | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Lemak Kasar | 15.000 15.000 15.000 126.000 | 1 kg |
Total Harga | 171.000 | |||
19 | Ikan Asin Kering | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Lemak Kasar e. Kenampakan f. Jamur g. Abu Tidak Larut Dalam Asam h. Keadaan (Tekstur) | 15.000 15.000 15.000 126.000 15.000 15.000 115.000 29.000 | 1 kg |
Total Harga | 345.000 | |||
20 | Bakso Ikan | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Protein f. Kalsium g. Karbohidrat Perhitungan h. Karbohidrat Titrimetri i. Lemak Kasar j. Lemak Total | 15.000 15.000 15.000 54.000 119.000 89.000 36.000 213.000 126.000 176.000 | 1 kg |
Total Harga | 858.000 | |||
21 | Makanan Ringan Ekstrudat | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Lemak Total | 15.000 15.000 15.000 176.000 | 1 kg |
Lemak Total | 221.000 | |||
22 | Selai Buah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna | 15.000 15.000 15.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 45.000 | |||
23 | Makanan dan Minuman Lainnya | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Sukrosa e. Serat Kasar f. Protein g. Karbohidrat | 15.000 15.000 15.000 219.000 138.000 119.000 36.000 | 1 kg |
Total Harga | 557.000 | |||
24 | Nanas | a. Kematangan b. Derajat Asam untuk Makanan c. Keasaman Makanan d. Gula Pereduksi | 36.000 104.000 81.000 162.000 | 1 kg |
Total Harga | 383.000 | |||
25 | Sabun Padat | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Lemak Total c. Asam Lemak Bebas d. Alkali Bebas sebagai Natrium Hidroksida (NaOH) e. Klorida (Cl) f. Kelarutan dalam Alkohol (bagian tak larut dalam etanol) | 54.000 176.000 119.000 147.000 95.000 48.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 639.000 | |||
26 | Pupuk Organik Padatan | a. Kadar Air Pupuk b. C Organik c. Keasaman Makanan (Ph) Fisiko Kimia d. Impurities (Bahan Ikutan) e. Timbal (Pb) f. Cadmium (Cd) g. Arsen (As) h. Raksa/Merkuri (Hg) i. Kromium (Cr) j. Preparasi Logam k. Nitrogen l. Kalium (K2O) m. Fosfor dalam Pupuk | 75.000 49.000 50.000 19.000 84.000 84.000 132.000 107.000 84.000 115.000 109.000 176.000 227.000 | 1 kg |
Total Harga | 1.227.000 | |||
27 | Pelet Ikan Lele | a. Kadar Protein b. Serat Kasar | 119.000 139.000 | 1 kg |
Total Harga | 158.000 | |||
28 | Mie Kering | a. Protein b. Kadar Air (contoh padatan) c. Organoleptik Bau d. Organoleptik Rasa e. Organoleptik Warna f. Keadaan (Tekstur) g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Logam Timbal (Pb) i. Logam Cadmium (Cd) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa (Hg) l. Logam Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 119.000 54.000 15.000 15.000 15.000 29.000 115.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.428.000 | |||
29 | Serbuk Minuman Tradisional | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Gula Pereduksi e. Gula sukrosa f. Gula Total g. Abu Gravimetri h. Abu Microwave i. Abu Sulfat j. Kadar Air (contoh padatan) k. Kadar Air (contoh cairan) | 15.000 15.000 15.000 162.000 219.000 169.000 86.000 86.000 115.000 54.000 129.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.065.000 | |||
30 | Tepung Sagu | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Benda Asing e. Jenis Pati Lain f. Derajat Asam untuk Makanan g. Abu Gravimetri h. Abu Microwave i. Abu Sulfat j. Kadar Air (contoh padatan) k. Kadar Air (contoh cairan) l. Serat Kasar m. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Padatan n. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Cairan | 15.000 15.000 15.000 44.000 75.000 104.000 86.000 86.000 115.000 54.000 129.000 138.000 810.000 1.935.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 3.621.000 | |||
31 | Jelatin Ikan Patin | a. Protein b. Lemak kasar c. Susut pengeringan/ kadar air contoh padatan d. Derajat keasaman (pH) e. Abu gravimetri f. Abu microwave g. Kadar air (contoh cairan) h. Kadar air (contoh padatan) | 119.000 126.000 54.000 30.000 86.000 86.000 54.000 129.000 | 1 kg |
Total Harga | 684.000 | |||
32 | Stearin Kelapa Sawit | a. Asam lemak bebas | 119.000 | 1 kg |
Total Harga | 119.000 | |||
33 | Minyak Kelapa Mentah | a. Organoleptik Rasa b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Warna d. Asam Lemak Bebas h. Bilangan Iod Minyak/Lemak i. Kadar Air (Contoh Cairan) j. Bilangan Penyabunan k. Logam Kadmium (Cd) l. Logam Timbal (Pb) m. Logam Timah (Sn) n. Logam Arsen (As) o. Preparasi logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) p. Benda Asing | 15.000 15.000 15.000 119.000 170.000 129.000 98.000 84.000 84.000 84.000 132.000 115.000 44.000 | 1 liter |
Total Harga | 1.104.000 | |||
34 | Tepung Kecambah Kacang Hijau | a. Protein | 199.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 199.000 | |||
35 | Magot | a. Protein b. Asam lemak bebas c. Lemak kasar d. Lemak total | 119.000 119.000 126.000 176.000 | 1 kg |
Total Harga | 540.000 | |||
36 | Crude Coconut Oil | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar air (contoh cairan) e. Bilangan iod minyak/lemak f. Bilangan peroksida minyak/lemak g. Asam lemak bebas h. Bilangan Penyabunan Minyak/Lemak i. Logam Arsen (As) j. Logam Cadmium (Cd) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Logam Timah (Sn) m. Logam Timbal (Pb) n. Preparasi Logam | 15.000 15.000 129.000 170.000 112.000 119.000 15.000 98.000 132.000 84.000 107.000 84.000 84.000 115.000 | 1 liter |
Total Harga | 1.279.000 | |||
37 | Tepung Ikan | a. Protein | 119.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 119.000 | |||
38 | Tepung Kedelai | a. Protein | 119.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 119.000 | |||
39 | Keripik (Singkong, Biji Getah, Gadung, Rengginang, Pisang Coklat, Pisang Madu) | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e Kadar air (contoh padatan) f. Abu tidak larut dalam air g. Kadmium (Cd) h. Timbal (Pb) i Timah (Sn) j. Logam raksa/merkuri (Hg) k. Arsen (As) l. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) m. Keutuhan bahan n. Abu tidak larut dalam asam o. Protein p. Benda asing q. Boraks kualitatif r. Boraks kuantitatif s. Lemak total t. Lemak kasar u. Abu gravimetri v. Asam lemak bebas w. Natrium x. Kalium (K) y. Karbohidrat | 15.000 15.000 15.000 29.000 54.000 115.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 26.000 115.000 119.000 44.000 85.000 126.000 176.000 126.000 86.000 119.000 89.000 89.000 213.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 2.262.000 | |||
40 | Lempuk Durian | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Abu gravimetri e. Abu Microwave f. Kadar air (contoh padatan) g. Gula total h. Kadmium (Cd) i. Timbal (Pb) j. Timah (Sn) k. Logam raksa/merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) n. Abu tidak larut dalam asam o. Serat kasar p. Gula Sukrosa q. Tembaga (Cu) r. Seng (Zn) | 15.000 15.000 15.000 86.000 86.000 54.000 169.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 115.000 138.000 219.000 84.000 84.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 1.602.000 | |||
41 | Cookies dan Biskuit Biji Getah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik Rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Abu tidak larut dalam asam f. Protein g. Kadmium (Cd) h. Timbal (Pb) i. Logam Raksa/Merkuri (Hg) j. Arsen (As) k. Timah (Sn) l. Preparasi Logam m. Bilangan asam n. Keadaan (Tekstur) o. Gula Total p. Asam lemak bebas q. Logam tembaga (Cu) r. Logam seng (Zn) s. Lemak kasar t. Abu Gravimetri | 15.000 15.000 15.000 54.000 115.000 119.000 84.000 84.000 107.000 132.000 84.000 115.000 119.000 29.000 169.000 119.000 84.000 84.000 126.000 86.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.755.000 | |||
42 | Ilik Ilik Biji Getah | a. Kadar air (contoh padatan) b. Abu tidak larut dalam asam c. Protein d. Kadmium (Cd) e. Timbal (Pb) f. Logam raksa/merkuri (Hg) g. Arseb (As) h. Timah (Sn) i. Preparasi logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | 54.000 115.000 119.000 84.000 84.000 107.000 132.000 84.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 894.000 | |||
43 | Larutan Nenas | a. Derajat keasaman (pH) b. Keasaman makanan c. Gula pereduksi | 30.000 81.000 162.000 | 1 liter |
Total Harga | 273.000 | |||
44 | Bawang Hitam | a. Kadar air (contoh padatan) | 54.000 | 1 kg |
Total Harga | 54.000 | |||
45 | Bubuk Dari Jahe Merah | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Kadar Air (contoh cairan) f. Abu Gravimetri g. Abu Mikrowave h. Abu Sulfat i. Gula Pereduksi j. Gula Total k. Gula Sukrosa l. Cemaran Logam Timbal (Pb) m. Cemaran Tembaga (Cu) n. Cemaran Seng (Zn) o. Cemaran Timah (Sn) p. Cemaran Arsen (As) q. Preparasi Logam | 15.000 15.000 15.000 54.000 129.000 86.000 86.000 115.000 162.000 169.000 219.000 84.000 84.000 84.000 84.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.648.000 | |||
46 | Freeze Dryer | a. Pemakaian alat freeze dryer (per jam) | 5.000 | |
Total Harga | 5.000 | |||
47 | Tembakau Rajau | a. Kadar nikotin b. Kadar klorida c. Gula pereduksi d. Gula sukrosa e. Gula total f. Gula total g. Abu gravimetri h. Silikat dalam makanan | 320.000 139.000 162.000 219.000 169.000 86.000 115.000 100.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.310.000 | |||
48 | Tepung Porang | a. Protein b. Lemak kasar c. Lemak total d. Karbohidrat perhitungan e. Kadar air (contoh padatan) f. Abu gravimetri | 119.000 126.000 176.000 36.000 54.000 86.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 597.000 | |||
49 | Arang Tempurung kelapa | a. Bagian yang hilang pada pemanasan 950 ⁰C b. Kadar air (contoh padatan) c. Abu gravimetri d. organoleptik warna e. Benda asing | 36.000 54.000 84.000 15.000 44.000 | 1 kg |
Total Harga | 233.000 | |||
50 | Rengginang | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keadaan (tekstur) e. Keutuhan bahan f. Kadar air (contoh padatang) g. Abu tidak larut dalam asam h. Asam lemak bebas i. Logam raksa/merkuri (Hg) j. Logam arsen (As) K. Preparasi logam | 15.000 15.000 15.000 29.000 26.000 54.000 115.000 119.000 107.000 132.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 742.000 | |||
51 | Stik Pare | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keadaan (tekstur) e. Keutuhan bahan f. Kadar air (contoh padatang) g. Abu tidak larut dalam asam h. Asam lemak bebas i. Logam raksa/merkuri (Hg) j. Logam arsen (As) k. Preparasi logam l. Keadaan (tekstur) | 15.000 15.000 15.000 26.000 54.000 115.000 119.000 107.000 132.000 115.000 29.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 742.000 | |||
52 | Manisan Rambut Pepaya | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Benda asing e. Gula total f. Logam tembaga (Cu) g. Logam seng (Zn) h. Logam raksa/merkuri (Hg) i. Preparasi logam j. Gula sukrosa k. Kadar air (contoh padatan) | 15.000 15.000 15.000 44.000 169.000 84.000 107.000 115.000 219.000 54.000 | 1 kg |
Total Harga | 722.000 | |||
53 | Jamu Instan | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Kadar air (contoh cairan) f. Masa simpan (x15 kadar air padatan) g. Gula Sukrosa h. Timbal (Pb) i. Tembaga (Cu) j. Seng (Zn) k. Timah (Sn) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam n. Preparasi Logam 0. Abu Gravimetri | 54.000 129.000 15.000 15.000 15.000 810.000 210.000 840.000 84.000 84.000 84.000 132.000 115.000 115.000 86.000 | 1 liter |
Total Harga | 2.788.000 | |||
54 | Daun Maman | a. Kalsium metode AAS | 89.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 89.000 | |||
55 | Tahu | a. Boraks kualitatif b. Formalin kualitatif | 85.000 60.000 | 1 kg |
Total Harga | 145.000 | |||
56 | Minuman air nira | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Derajat keasaman (Ph) e. Gula pereduksi f. Gula total g. Logam raksa/merkuri (Hg) h. Logam arsen (As) i. Preparasi logam | 30.000 162.000 169.000 15.000 15.000 15.000 107.000 132.000 115.000 | 1 liter |
Total Harga | 760.000 | |||
57 | Lada Hitam | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa | 15.000 15.000 15.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 45.000 | |||
58 | Rendang | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keadaan (tekstur) e. Kadar air (contoh padatan) f. Kadar air (contoh cairan) g. Abu gravimetri h. lemak total i.. Logam tembga (Cu) j.. Logam seng (Zn) k. Preparasi logam | 15.000 15.000 15.000 29.000 54.000 129.000 86.000 176.000 84.000 84.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 802.000 | |||
59 | Yogurt | a. Organoleptik bau b. Organoleptik warna c. Organoleptik rasa d. Keasaman makanan e. Keadaan (konsistensi) | 15.000 15.000 81.000 15.000 29.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 155.000 | |||
60 | Oleoresin Lada Hitam | a. Indeks bias b. Organoleptik bau c. Organoleptik Warna d. Organoleptik Rasa e. Keadaan (Tekstur) | 38.000 15.000 15.000 15.000 29.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 112.000 | |||
61 | Oleoresin Cabai | a. Indeks bias b. Organoleptik bau c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Organoleptik Rasa | 38.000 15.000 15.000 29.000 15.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 112.000 | |||
62 | Oleoresin Minyak Kayu Putih | a. Indeks Bias | 38.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 38.000 | |||
63 | Biji Kopi | a. Biji berbau busuk atau berbau kapang (Organo Bau) b. Kadar air (contoh padatan) c. Kadar kotoran d. Jumlah nilai cacat (organo warna) e. Serangga hidup (keadaan) f. Jumlah nilai cacat (Keutuhan bahan) | 15.000 54.000 150.000 15.000 29.000 26.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 289.000 | |||
64 | Bungkil Sawit | a. Kadar air (contoh padatan) b. Abu Microwave c. Abu Gravimetri d. Protein e. Lemak kasar f. Serat kasar g. Cangkang (Keutuhan bahan) | 54.000 86.000 86.000 119.000 126.000 138.000 26.000 | 1 kg |
Total Harga | 635.000 | |||
65 | Tepung Getah Pelepah Salak | a. Timbal (Pb) b. Cadmium (Cd) c. Timah (Sn) d. Logam Raksa/Merkuri (Hg) e. Logam Arsen (As) f. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 606.000 | |||
66 | Beras | a. Bebas hama dan penyakit (Keadaan) b. Bebas bau (Organo bau) c. Bebas campuran dedak dan bekatul (Keadaan) d. Kadar air (contoh padatan) e. Bebas dari bahan kimia (Keadaan) f. Butir kepala (Keutuhan bahan) g. Butir patah (Keutuhan bahan) h. Butir menir (Keutuhan bahan) i. Butir merah/putih/hitam* (Keutuhan bahan) j. Butir rusak (keutuhan bahan) k. Butir kapur (Keutuhan bahan) l. Benda asing m. Butir gabah (Keutuhan bahan) | 29.000 15.000 29.000 54.000 29.000 26.000 26.000 26.000 26.000 26.000 26.000 44.000 26.000 | 1 liter |
Total Harga | 382.000 | |||
67 | Pupuk NPK | a. Nitrogen b. Kadar air dengan alat Karl Fischer c. Timbal (Pb) d. Cadmium (Cd) e. Logam Raksa/Merkuri (Hg) f. Logam Arsen (As) g. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | 115.000 115.000 223.000 100.000 200.000 204.000 155.000 155.000 220.000 – | 1 kg |
Total Harga | 1.287.000 | |||
68 | Minyak Atsiri | a. Indeks bias b. Organoleptik bau c. Organoleptik warna d. Keadaan (Bentuk) | 38.000 15.000 15.000 29.000 | 1/2 liter |
Total Harga | 97.000 | |||
69 | Kopi Bubuk | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Benda asing e. Kadar air (contoh padatan) f. Abu Gravimetri g. Timbal (Pb) h. Logam Raksa/Merkuri (Hg) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Arsen (As) l. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) m. Padatan terlarut dalam air n. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Padatan | 15.000 15.000 15.000 44.000 54.000 86.000 84.000 107.000 84.000 84.000 132.000 115.000 90.000 810.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.735.000 | |||
70 | Sarang Burung Walet | a. Logam Alumunium (Al) b. Preparasi Logam (setiap satu uji logam memilih satu preparasi) | 51.000 115.000 | 1/2 liter |
Total Harga | 166.000 | |||
71 | Pakan Ikan Patin | a. Karbohidrat Titrimetri b. Lemak total c. Serat kasar d. Protein e. Kadar Air (contoh padatan) f. Abu Gravimetri | 213.000 176.000 138.000 119.000 54.000 86.000 | 1 kg |
Total Harga | 786.000 | |||
72 | Tepung Biji Karet | a. Protein b. Asam sianida kualitatif c. Asam sianida kuantitatif | 119.000 57.000 70.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 246.000 | |||
73 | Gula Semut Aren | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Kadar air (contoh cairan) f. Gula pereduksi g. Gula Sukrosa h. Gula total i. Abu Gravimetri | 15.000 15.000 15.000 54.000 129.000 162.000 219.000 169.000 86.000 | 1 kg |
Total Harga | 864.000 | |||
74 | Susu Kurma | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Protein | 15.000 15.000 15.000 119.000 | 1 liter |
Total Harga | 164.000 | |||
75 | Pupuk Kalium Klorida | a. Nitrogen b. Kalium (K2O) | 115.000 223.000 | 1 kg |
Total Harga | 338.000 | |||
76 | Pupuk Urea | a. Nitrogen b. Kadar Air dengan Alat Karl Fischer c. Ukuran 1,00mm – 3,5mm d. Ukuran 2,00mm – 4,75mm | 200.000 65.000 65.000 | 1 kg |
Total Harga | 330.000 | |||
77 | Bumbu Pecal | a. Logam Cadmium (Cd) b. Logam Timbal (Pb) c. Logam Raksa/Merkuri (Hg) d. Cemaran Arsen (As) e. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 522.000 | |||
78 | Keripik Tempe | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Keadaan (Tekstur) d. Organoleptik Warna e. Keutuhan Bahan f. Kadar Air (contoh padatan) g. Protein h. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam i. Serat Kasar j. Logam Timbal (Pb) k. Logam Cadmium (Cd) l. Logam Timah (Sn) m. Logam Raksa/Merkuri (Hg) n. Logam Arsen (As) o. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 29.000 15.000 26.000 54.000 119.000 115.000 138.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 1.553.000 | |||
79 | Peyek Teri | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Cemaran Cadmium (Cd) e. Cemaran Logam Timbal (Pb) f. Cemaran Raksa/Merkuri (Hg) g. Cemaran Arsen (As) h. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 54.000 213.000 126.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 915.000 | |||
80 | Stik Keju | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Lemak Total g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Logam Timbal (Pb) i. Logam Cadmium (Cd) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Cemaran Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 29.000 54.000 176.000 115.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Tota Harga | 1.025.000 | |||
81 | Dendeng Organik (Daun Ubi) | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Logam Cadmium (Cd) e. Logam Timbal (Pb) f. Logam Raksa/Merkuri (Hg) g. Cemaran Arsen (As) h. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 54.000 213.000 126.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 915.000 | |||
82 | Jamu Kunyit | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Warna c. Organoleptik Rasa d. Kadar Air (contoh padatan) e. Kadar Air (contoh cairan) f. Abu Gravimetri g. Abu Mikrowave h. Abu Sulfat i. Cemaran Logam Timbal (Pb) j. Cemaran Tembaga (Cu) k. Cemaran Seng (Zn) l. Cemaran Timah (Sn) m. Cemaran Arsen (As) n. Preparasi Logam o. Gula Total p. Gula Sukrosa | 15.000 15.000 15.000 54.000 129.000 86.000 86.000 115.000 84.000 84.000 84.000 84.000 132.000 115.000 169.000 219.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.486.000 | |||
83 | Kue Bolu Salju | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Logam Cadmium (Cd) d. Logam Timbal (Pb) e. Logam Raksa/Merkuri (Hg) f. Cemaran Arsen (As) g. Preparasi Logam (memilih satu untuk setiap logam) | 54.000 213.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 789.000 | |||
84 | Keripik Bawang Balado | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Logam Cadmium (Cd) e. Logam Timbal (Pb) f. Logam Raksa/Merkuri g. Cemaran Arsen (As) h. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 54.000 213.000 126.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 915.000 | |||
85 | Keripik Pisang | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Keutuhan Bahan f. Kadar Air (contoh padatan) g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Logam Cadmium (Cd) i. Logam Timbal (Pb) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Cemaran Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 29.000 26.000 54.000 115.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 875.000 | |||
86 | Ganepo (Keripik Cincang) | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Keutuhan Bahan f. Kadar Air (contoh padatan) g. Kadar Abu yag Tidak Larut dalam Asam h. Logam Cadmium (Cd) i. Logam Timbal (Pb) j. Logam Timah (Sn) k. Logam Raksa/Merkuri (Hg) l. Cemaran Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 29.000 26.000 54.000 115.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 875.000 | |||
87 | Limbah Cair Kelapa Sawit | a. Chemical Oxygen Demand (COD) b. Minyak atau Lemak c. Padatan Tersuspensi (TSS) | 138.000 193.000 33.000 | 1 liter |
Total Harga | 364.000 | |||
88 | Daun Angsana | a. Logam Timbal (Pb) b. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 84.000 115.000 | 1 /4 kg |
Total Harga | 199.000 | |||
89 | Daun Mahoni | a. Logam Timbal (Pb) b. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 84.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 199.000 | |||
90 | Kerupuk Kulit | a. Lemak Kasar | 126.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 126.000 | |||
91 | Tepung Ubi Jalar Ungu | a. Protein b. Lemak Total c. Karbohidrat d. Serat Kasar e. Kadar Abu f. Kalsium g. Besi (Fe) h. Seng (Zn) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 119.000 176.000 213.000 138.000 115.000 89.000 89.000 84.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.138.000 | |||
92 | Tepung Mokaf | a. Protein b. Lemak Total c. Karbohidrat | 119.000 176.000 213.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 508.000 | |||
93 | Kopi Nibung | a. Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Benda Asing (Bahan Asing) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Alkalinitas Abu (Abu yang tidak larut dalam air) g. Padatan Terlarut h. Bagian yang Tidak Terlarut dalam Air i. Timbal (Pb) j. Cadmium (Cd) k. Timah (Sn) l. Raksa/Merkuri (Hg) m. Arsen (As) n. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) o. Abu Gravimetri | 15.000 15.000 15.000 45.000 54.000 86.000 90.000 58.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 86.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.070.000 | |||
94 | Sirup Asam Paya | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Gula Total d. Timbal (Pb) e. Cadmium (Cd) f. Timah (Sn) g. Raksa/Merkuri (Hg) h. Arsen (As) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 169.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1 liter |
Total Harga | 805.000 | |||
95 | Teh Daun Kelor | a. Kadar Air b. Abu Gravimetri c. Abu Mikrowave d. Timbal (Pb) e. Cadmium (Cd) f. Timah (Sn) g. Raksa/Merkuri (Hg) h. Arsen (As) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) j. Abu tidak Larut dalam Asam | 54.000 86.000 86.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 969.000 | |||
96 | Bombon Nano-Nano Asam Paye | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Benda Asing (Bahan Asing) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Gula Sukrosa g. Timbal (Pb) h. Tembaga (Cu) i. Seng (Zn) j. Raksa/Merkuri (Hg) k. Arsen (As) i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 45.000 54.000 219.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 969.000 | |||
97 | Mie Sagu | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Tekstur (Keadaan) e.Kadar Air (contoh padatan) f. Protein g. Kadar Abu yang Tidak Larut dalam Asam h. Timbal (Pb) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Raksa/Merkuri (Hg) l. Arsen (As) m.Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 29.000 54.000 119.000 115.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 1.936.000 | |||
98 | Amplang Lomek | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu Gravimetr f. Lemak Kasar g. Lemak Total h. Protein i. Timbal (Pb) j. Cadmium (Cd) k. Timah (Sn) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam n. Masa Simpan (x15 Kadar Air) Padatan o. Abu tak Larut dalam Asam | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 126.000 176.000 119.000 84.000 84.000 84.000 132.000 115.000 810.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 2.030.000 | |||
99 | Minyak Serai Wangi | a. Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Tampilan (Keadaan) d. Indeks Bias | 15.000 15.000 29.000 38.000 | 1/2 liter |
Total Harga | 97.000 | |||
100 | Keripik Bawang | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Karbohidrat c. Lemak Kasar d. Cadmium (Cd) e. Timbal (Pb) f. Raksa/Merkuri (Hg) g.Arsen (As) h. Protein i. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 54.000 213.000 126.000 84.000 84.000 107.000 132.000 119.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 1.034.000 | |||
101 | Biskuit Belut | a. Organoleptik Warna b.Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Kadar air (contoh padatan) e. Abu tidak larut dalam asam f. Protein g. Bilangan asam | 15.000 15.000 15.000 54.000 115.000 119.000 119.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 452.000 | |||
102 | Arang Karbon | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Abu Gravimetri | 54.000 86.000 | 1 kg |
Total Harga | 140.000 | |||
103 | Kopra | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Minyak | 54.000 176.000 | 1 kg |
Total Harga | 230.000 | |||
104 | Arang Alasan | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Abu Gravimetri | 54.000 86.000 | 1 kg |
Total Harga | 140.000 | |||
105 | Kacang Kedelai | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
106 | Kacang Tanah | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
107 | Kacang Hijau | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
108 | Jagung | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
109 | Kangkung | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
110 | Bayam | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
111 | Daun Singkong | a. Logam Raksa/Merkuri (Hg) b. Logam Arsen (As) c. Preparasi Logam(memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 354.000 | |||
112 | Udang Segar | a. Organoleptik Bau b. Logam Raksa/Merkuri (Hg) c. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) d. Tekstur (Keadaan) | 15.000 107.000 115.000 29.000 | 1 kg |
Total Harga | 266.000 | |||
113 | Pisang Salai | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu Gravimetri f. Gula Sukrosa g. Timbal (Pb) h. Tembaga (Cu) i. Seng (Zn) j. Raksa/Merkuri (Hg) k. Arsen (As) l. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 54.000 86.000 219.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 1.010.000 | |||
114 | Abon Ikan Parang | a.Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Keadaan (Tekstur) e. Kadar Air (contoh padatan) f. Protein g. Cadmium (Cd) h. Timbal (Pb) i. Raksa/Merkuri (Hg) j. Arsen (As) k. Timah (Sn) l. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) m. Kenampakan | 15.000 15.000 15.000 29.000 54.000 119.000 84.000 84.000 107.000 132.000 84.000 115.000 15.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 868.000 | |||
115 | Kue Kacang | a.Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Kadar Air (contoh padatan) e. Abu tidak Larut dalam Asam f. Protein g. Bilangan/Derajat Asam h. Timbal (Pb) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Raksa/Merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 54.000 115.000 119.000 119.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 1.055.000 | |||
116 | Permen Agar-Agar Jely | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Gula Sukrosa f. Timbal (Pb) g. Tembaga (Cu) h. Seng (Zn) i. Timah (Sn) j. Arsen (As) k. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) l. Bentuk | 15.000 15.000 15.000 29.000 219.000 84.000 84.000 84.000 84.000 132.000 115.000 15.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 891.000 | |||
117 | Kacang Tojin | a. Organoleptik Bau b. Organoleptik Rasa c. Organoleptik Warna d. Keadaan (Tekstur) e. Bahan Asing f. Abu tidak Larut dalam Asam g. Protein h. Timbal (Pb) i. Cadmium (Cd) j. Timah (Sn) k. Raksa/Merkuri (Hg) l. Arsen (As) m. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 29.000 45.000 115.000 119.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 959.000 | |||
118 | Minuman Kopi | a. Organoleptik Warna b. Organoleptik Bau c. Organoleptik Rasa d. Timbal (Pb) e. Cadmium (Cd) f. Timah (Sn) g. Raksa/Merkuri (Hg) h. Arsen (As) i. Preparasi Logam(memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 15.000 15.000 15.000 84.000 84.000 84.000 107.000 132.000 115.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 651.000 | |||
119 | Pakan Ikan Lele | a. Karbohidrat b. Lemak Total c. Serat Kasar d. Protein e. Kadar Air (contoh padatan) f. Abu Gravimetri | 213.000 176.000 138.000 119.000 54.000 86.000 | 1 kg |
Total Harga | 786.000 | |||
120 | Pupuk TSP | a.Fosfor Total | 129.000 | 1 kg |
Total Harga | 129.000 | |||
121 | Susu Kambing | a. Timbal (Pb) b. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 84.000 115.000 | 1 liter |
Total Harga | 199.000 | |||
122 | Sambel Terasi | a. Keadaan (Jamur) b. Kadar Air (contoh padatan) | 29.000 54.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 83.000 | |||
123 | Minyak Kelapa Mentah | a. Asam Lemak Bebas b. Bilangan Iod | 119.000 170.000 | 1 liter |
Total Harga | 289.000 | |||
124 | Ikan Bulan-Bulan | a. Raksa/Merkuri (Hg) b. Timbal (Pb) c. Cadmium (Cd) d. Arsen (As) e. Preparasi Logam (memilih satu preparasi untuk setiap logam) | 107.000 84.000 84.000 132.000 115.000 | 1 kg |
Total Harga | 522.000 | |||
125 | Tempe | a. Formalin | 60.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 60.000 | |||
126 | Ubi | a. Protein | 119.000 | 1 kg |
Total Harga | 119.000 | |||
127 | Kue Retak | a. Kadar Air (contoh padatan) | 54.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 54.000 | |||
128 | Garam Diet | a. Kadar Air (contoh padatan) | 54.000 | 1/4 kg |
Total Harga | 54.000 | |||
129 | Bakso Ayam | a. Protein | 119.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 119.000 | |||
130 | Pakan Ikan Lele | a. Kadar Air (contoh padatan) b. Abu Gravimetri c. Protein d. Lemak Total e. Serat Kasar | 54.000 86.000 119.000 176.000 138.000 | 1 kg |
Total Harga | 573.000 | |||
131 | Siomay Ikan | a. Protein | 119.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 119.000 | |||
132 | Sempol Ayam | a. Protein | 119.000 | 1/2 kg |
Total Harga | 119.000 |
Direktori Pelanggan
Tabel Direktori Pelanggan ini memuat data daftar pelanggan pengujian BSPJI Pekanbaru.
No. | Nama Instansi/ Pelanggan | Alamat |
---|---|---|
1 | Politeknik Kesehatan Kementerian Kesehatan Riau | Jl. Melur No. 103, Pekanbaru |
2 | Universitas Abdurrab | Jl. Riau Ujung No. 73, Pekanbaru |
3 | Kantor Layanan Teknis BSN Riau | Jl. Hang Tuah Ujung, Pekanbaru |
4 | Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai | Jl. Tuanku Tambusai No. 23, Bangkinang |
5 | UPT Industi Pangan, Olahan, dan Kemasan Dinas Perindustrian Provinsi Riau | Jl. Hang Tuah Ujung, Pekanbaru |
6 | CV. Jelajah Alam | Jl. Olora No. 12, Desa Kubang Jaya |
7 | IKM Tunas Makmur | Jl. Kampung Jawa, Bengkalis |
8 | IKM Sakinah | Jl. Raya Pekanbaru – Bangkinang KM 26, Kualu Nenas |
9 | IKM Dapur Pesisir | Kepulauan Meranti |
10 | IKM Bunda Nabila | Pengkalan Kerinci |
11 | IKM Mels | Komplek RAPP Blok AA No. 29, Pangkalan Kerinci |
12 | IKM Mama Cake | Pangkalan Kerinci |
13 | IKM Ifacha Cake | Pangkalan Kerinci |
14 | IKM Dapur Bunda | Jl. Hang Tuah Desa Makmur, Pangkalan Kerinci |
15 | IKM Gulmer Agung | Kabupaten Siak |
16 | IKM Bahagia | Kabupaten Meranti |
17 | IKM Kub Terubus | Desa Kundur, Kabupaten Meranti |
18 | IKM Tepung Biji Karet Pelalawan | Kabupaten Pelalawan |
19 | Restorasi Ekosistem Riau | Pangkalan Kerinci |
20 | IKM Rendang Pak Ombak | Jl. Cipta Karya Gg. Lumba-Lumba No. 4, Pekanbaru |
21 | La Madre Food Indonesia | Jl. Dahlia No. 51B, Pekanbaru |
22 | Nafeesa Snack | Jl. Melati Perum Persada Cendrawasih 2 Blok C1 No. 10, Pekanbaru |
23 | Pelanggan Wira Kartono | Sungai bagi arus dea kundur tebing tinggi barat |
24 | Pelanggan Wildan Agista Syamsul | JL. Datuk Tunggul Komplek Cahaya Permata Blok B 6 Kel. Sialang munggu Kec. Tampan |
25 | IKM UD Zaki Dunia Laut | Jln. Indra Pahlawan Desa Air Jamban Kec. Mandau Kab. Bengkalis |
26 | Pelanggan Putri Regina Prayoga | Harapan Tani Kec. Kempas Kab. Indragiri Hilir |
27 | Pelanggan Sumari | Jl. Olora no. 12 RT. 02 RW. 04 Desa Kubang Jaya Kec. Siak Hulu |
28 | PT. SYNKRONA ENJINIRING NUSANTARA | Jl. Mampang Prapatan Raya G-H No. 17 Mampang Prapatan, Jakarta Selatan, DKI Jakarta |
29 | Pelanggan Raja Putra Samad | Jln. Kemiri atas No.86 Kedung Sari |
30 | Pelanggan Dedi Saputra | Jln. Nangka |
31 | BUMDESA KUALA ALAM | Jl. Awang mahmuda Desa Kuala Alam Kec. Bengkalis Kab. Bengkalis- Riau |
32 | Pelanggan T. Indra Mulyadi | BPPUT Townsite II RAPP, Kelurahan Kerinci Barat Kec. Pangkalan kerinci Kab. Pelalawan, Riau |
33 | Pelanggan Indiana Sunita | Jl. Pesantren gg. Angrela No. 1 B Harapan Raya |
34 | Badan Penelitian dan Pengembangan Bengkalis | Jalan Pertanian No. 457 Bengkalis |
35 | Pelanggan Rafii Rama Naidu | Jln. Lembaga Permasyarakatan No. 22 A |
36 | Ternak Madu Mellifera | Desa Silikuan Hulu Kec. Ukui Kab. Pelalawan |
37 | Shakila Home Industry | Jln. Arifin Ahmad RT.001 RW. 003 Kel. Minas Jaya Kec. Minas Kab. Siak |
38 | Pelanggan Domi Sandra | Perum Hari Guna Blok B 15 |
39 | Pelanggan Abdul Robi | Jln. Gading Marpoyan |
40 | Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kab. Indragiri Hilir | Jl. Veteran, Tembilahan Hilir, Tembilahan, Kabupaten Indragiri Hilir |
Daftar SNI yang Digunakan
Daftar SNI yang Digunakan ini memuat data daftar SNI apa saja yang digunakan di BSPJI Pekanbaru.
No. | Nomor SNI | Judul |
---|---|---|
1 | SNI 2354.1:2010 | Cara Uji Kimia – Bagian 1: Penentuan Kadar Abu dan Abu Tak Larut dalam Asam pada Produk Perikanan |
2 | SNI 01-2354.2-2006 | Cara Uji Kimia – Bagian 2: Penentuan Kadar Air pada Produk Perikanan |
3 | SNI 01-2354.3-2006 | Cara Uji Kimia – Bagian 3: Penentuan Kadar Lemak Total pada Produk Perikanan |
4 | SNI 01-2354.4-2006 | Cara Uji Kimia – Bagian 4: Penentuan Kadar Protein dengan Metode Total Nitrogen pada Produk Perikanan |
5 | SNI 2354.5:2011 | Cara Uji Kimia – Bagian 5: Penentuan Kadar Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) pada Produk Perikanan |
6 | SNI 2354.6:2016 | Cara Uji Kimia – Bagian 6: Penentuan Kadar Logam Berat Merkuri (Hg) pada Produk Perikanan |
7 | SNI 01-2891-1992 | Cara Uji Makanan dan Minuman |
8 | SNI 01-2892-1992 | Cara Uji Gula |
9 | SNI 2897:2008 | Metode Pengujian Cemaran Mikroba dalam Daging, Telur dan Susu, serta Hasil Olahannya |
10 | SNI 01-2901-2006 | Minyak Kelapa Sawit Mentah (Crude Palm Oil) |
11 | SNI 2973: 2018 | Biskuit |
12 | SNI 3544:2013 | Sirup |
13 | SNI 01-3743-1995 | Gula Palma |
14 | SNI 01-3840-1995 | Roti |
15 | SNI 01-4315-1996 | Keripik Pisang |
16 | SNI 01-4320-1996 | Serbuk Minuman Tradisional |
17 | SNI 7381:2008 | Minyak Kelapa Virgin (VCO) |
18 | SNI 7758:2013 | Naget Ikan |
19 | SNI 01-2896-1998 | Cara Uji Cemaran Logan Dalam Makanan |
20 | SNI 3545:2013 | Madu |
21 | SNI 2983: 2014 | Kopi Instan |
22 | SNI 01-3542-2004 | Kopi Bubuk |
23 | SNI 3747: 2013 | Kakao Bubuk |
24 | SNI 01-3555-1998 | Cara Uji Minyak dan Lemak |
25 | SNI 3741: 2013 | Minyak Goreng |
26 | SNI 29012: 2011 | Minyak Kelapa Mentah |
27 | SNI 8875: 2020 | Minyak Nabati Untuk Produksi Biohidrokarbon |
28 | SNI ISO 17932: 2011 | Minyak Kelapa Sawit – Penentuan Deterioration of Bleachability Index (DOBI) dan Kadar Karoten |
29 | SNI 06-3953-1995 | Minyak Sereh |
30 | SNI 3954: 2014 | Minyak Kayu Putih |
31 | SNI 01-2997-1996 | Tepung Singkong |
32 | SNI 3729: 2008 | Tepung Sagu |
33 | SNI 3751: 2009 | Tepung Terigu sebagai Tambahan Makanan |
34 | SNI 3451: 2011 | Tapioka |
35 | SNI 3556:2016 | Garam Konsumsi Beriodium |
36 | SNI 4435: 2017 | Garam Bahan Baku untuk Garam Konsumsi Beriodium |
37 | SNI 8207: 2016 | Garam Industri Aneka Pangan |
38 | SNI 2602: 2018 | Keripik Tempe |
39 | SNI 01-4304-1996 | Keripik Nanas |
40 | SNI 01-2986-1992 | Dodol |
41 | SNI 01-4296-1995 | Dodol Nanas |
42 | SNI 3818: 2014 | Bakso Daging |
43 | SNI 7474:2009 | Rendang Daging Sapi |
44 | SNI 8272:2016 | Kerupuk Ikan, Daging, Udang, dan Moluska |
45 | SNI 6683:2014 | Naget Ayam |
46 | SNI 3820: 2015 | Sosis Daging |
47 | SNI 7266: 2014 | Bakso Ikan |
48 | SNI 7756: 2013 | Siomay Ikan |
49 | SNI 7759: 2013 | Kaki Naga Ikan |
50 | SNI 3532: 2016 | Sabun Mandi Padat |
51 | SNI 4085: 2017 | Sabun Mandi Cair |
52 | SNI 2048: 2020 | Sabun Cuci Batangan |
53 | SNI 01-6235-2000 | Briket Arang Kayu |
54 | SNI 06-3730-1995 | Arang Aktif Teknis |
55 | SNI 7856-2017 | Bungkil Inti Sawit – Bahan Pakan Ternak |
56 | SNI 7998: 2014 | Pakan Buatan untuk Ikan Mas Koki |
57 | SNI 7869: 2013 | Pakan Buatan untuk Ikan Koi |
58 | SNI 7548: 2018 | Pakan Buatan untuk Ikan Patin |
Fasilitas Laboratorium
Fasilitas Laboratorium ini memuat data peralatan dan alat apa saja yang terdapat di Labororatorium BSPJI Pekanbaru.
No. | Peralatan/ Alat | Kemampuan/ Kegunaan |
---|---|---|
1 | “Atomic Absorption Spectrophotometer [Terkalibrasi hingga Juni 2023]” | Menganalisa kandungan logam berdasarkan absorpsi atom-atom |
2 | “High Performance Liquid Chromatograph [Terkalibrasi hingga Juni 2023]” | Menentukan komponen penyusun substansi berdasarkan metode kromatografi |
3 | Distilasi Kjehahl | Pengujian total nitrogen dan protein dalam contoh dengan metode kjeldahl |
4 | “UV-Visable Spectrophotometer [Terkalibrasi hingga Juni 2023]” | Mendeteksi senyawa dalam larutan berdasarkan serapan UV |
5 | “Furnace [Terkalibrasi hingga Oktober 2023]” | Pengabuan contoh |
6 | Freeze Dryer | Pengeringan bahan dengan metode kering beku |
7 | “Oven [Terkalibrasi hingga Januari 2023]” | Pengeringan dan pengujian kadar air dalam contoh |
8 | Lovibond tintometer | Uji warna |
9 | Water Purification System | Produksi aquadest dan aquabidest |
10 | HydRoc | Hidrolisis contoh |
11 | SoxRoc | Ekstraksi dan pengujian lemak dalam contoh dengan metode Soxhlet |
12 | Centrifuge | Memutar sampel pada kecepatan tinggi, kemudian memaksa partikel yang lebih berat terkumpul ke dasar tabung centrifuge |
13 | Hot Plate Stirer | memanaskan sekaligus menghomogenkan larutan |
14 | Vacuum Pump Filter | Menyaring larutan dengan bantuan tekanan vakum |
15 | “Refraktofotometer [Terkalibrasi hingga Juni 2023]” | Mengukur kadar/ konsentrasi bahan terlarut berdasarkan indeks biasnya |
16 | Conductivitymeter | mengukur konduktivitas |
17 | “Timbangan analitik [Terkalibrasi hingga November 2022]” | Penimbangan |
18 | Microwave Digester | Destruksi contoh untuk pengujian logam |
19 | Lemari Asam | Tempat mereaksikan senyawa yang pekat (asam/basa) atau logam alkali yang berbahaya yang menghasilkan gas/uap/kabut, dan tempat untuk penggunaan bahan kimia yang mudah menguap (asam, oksidator kuat). |
20 | “pH Meter [Terkalibrasi hingga November 2023]” | Mengukur pH dalam contoh |
21 | “Waterbath [Terkalibrasi hingga November 2024]” | Peralatan laboratorium yang berisi air atau cairan khusus yang bisa mempertahankan suhu pada kondisi tertentu selama selang waktu yang ditentukan |
22 | “Mikropipet 200, 1000, 10 μL [Terkalibrasi hingga Juni 2023]” | Suatu alat yang digunakan untuk memindahkan cairan dalam jumlah kecil secara akurat |
23 | “Thermohygrometer [Terkalibrasi hingga Maret 2023]” | Alat yang digunakan untuk mengukur suhu dan kelembaban dalam suatu ruangan. Alat ini mempunyai dua indikator pengukuran yaitu termometer dan hygrometer. |